Psychologia kolorów to szerokie pojęcie. Jaki kolor kuchennych dodatków, mebli i samych ścian wybrać, by posiłek spożywany w ich otoczeniu był jak najbardziej przyjemny i wydawał się jeszcze smaczniejszy niż jest w rzeczywistości? Apetyt w szczególności pobudzają takie barwy jak żółty i pomarańczowy, które dodatkowo sprawiają wrażenie orzeźwienia. W tej kwestii czerwień nie ma sobie równych, w szczególności jeśli została zestawiona z żółcią. Kolejnymi kolorami w towarzystwie których spożywanie posiłków będzie jeszcze większą przyjemnością jest naturalny i świeży zielony czy też chłodząca biel. Choć nowoczesne, minimalistyczne wnętrza często goszczą na kuchennych ścianach ciemne i zimne kolory takie jak czarny, szary czy też niebieski, to nie jest to polecane rozwiązanie. Sprawiają one, że kuchnia wydaje się zbyt ciemna i niezbyt apetyczna. Dodatkowo niebieski ma działanie uspakajające i nadaje się na ściany w sypialni. Kuchnia powinna być centrum rodzinnego życia, a nie ciemną pieczarą, dlatego warto wybrać słoneczne kolory, które napawają chęcią do życia każdego poranka.
